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      企事業單位食堂洗碗機配置方案



      企事業單位食堂洗碗機概述

      企事業單位食堂用餐人員多,對衛生要求高。企事業單位食堂的餐具品種多:不銹鋼的餐盤、碗,密胺的餐盤、碗,陶瓷的餐盤、碗等。


      人工清洗的不足之處

      清洗工藝不統一;無法保證餐具的清潔度;清洗效率低;餐具損壞多;洗碗工勞動強度大;洗碗工招聘難


      企事業單位食堂洗碗機的選擇

      首先了解食堂的要求,比如就餐高峰時的用餐人數、餐具的種類、數量、要求清洗的時間、資金預算、現有的條件(水、電、蒸汽、廚房面積等等)。

      1、看餐具的類型

      2、看就餐人數

      3、看機器的清洗方式

      4、看是否省人力省水電


      上超超聲波洗碗機特點

      高效--洗得干凈、洗得快

      省力--不用人工預洗、不用浸泡

      省錢--無需專用洗滌劑和催干劑,只需少量普通家用洗潔精即可


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